美と健康のソムリエ大量発生【予定】


美肌活動部部長&仕事を楽しむセラピストを作る、ラボアージュの根本です。

 

ソムリエってお仕事はみなさんご存知だと思います。


ワインのスペシャリストですよね。


レストランにいるソムリエさんはサーブされるお料理との相性や、客の好みを踏まえて
『美味しいっ♡』というワインをセレクトしてくれます。

 

 

【このソムリエさんに任せておけば、間違いない!】


っていう方がいてくれると、気分良く不安なく楽しく美味しくお食事ができると思います。

 

 

そんなレストランは素敵だし、リピートするようになるんじゃないかな。
私ならまた行きたくなってしまいます。

 

 

逆に・・・

ソムリエという専門職の名を掲げておきながら

好みを把握してくれない
料理にもイマイチ合わない
居る意味あるの?


なんていう事があったら
信頼なんて遠くなるし
リピートしたい!という気持ちは減ってしまうように思います。

 

 

そして例えば私が、
ソムリエさんにワインのセレクトをしてもらう事が初めてだったりして、
それがイマイチだったら

 


【どこのソムリエもそんなもん】

と、
すごくちゃんとしているソムリエさんがいたとしても同じようにみてしまうかも。

 

 

*******
スペシャルなソムリエさん

イマイチなソムリエさん
の違いって?
*******

 

どれだけ【人】にアンテナを張り巡らせているか

 

 

私たちのセミナーにご参加頂いている方だと、聞いた事があると思う


【関心力】
です。

 

スペシャルなソムリエさん

お客様に対して
来る前
来店時
帰られた後
ずっとアンテナを効かせて
お客様に関心を注いでいる

 

お客様の数少ない情報から、お客様のことを想像して対応する

 

 

だからこそ、感動していただけるし
『また来たい』
『また会いたい』
になるのだろうなぁ。と思います。

 

 

。。。と、そんな、ソムリエさんの話しをしてきましたが、
これエステの話にもそっくり転換できるなぁって。

 

 

自分が飲食などでサービスを受ける時にどんな人からサービスを受けたい?
若しくは、どんなサービスだったら感動する?

 

 

ちょうど昨日のセミナーでこの話をしたときに行きついたのは

 

***
どんなサービスだったら感動するか?

を意識しながらサービスを受けると、感じ方が変わるよね(^^♪
***

 

って事でした。

 

 

そんなことを感じるために、サービスが素晴らしいと言われているところに行ってみるのもお勧めです♡

 

 

ラボアージュのみんなでいつも言っているのは

『リッツカールトンに泊まろう!』です(笑)

 

サービスで自分が感動出来たら、同じことをお客様に行動したらいいんですもんね(^^)/

 

 

 

エステティシャン・セラピスト・施術者という肩書きを持っていたら

お客様から見たら【プロフェッショナル】なんです。

 

 

一緒に【美・健康のプロのソムリエ】になりましょう~!!

 

 

ただ、美容・健康に詳しい

ではなくて

 

お客様ごとに、

どんなことを考えているのか

どうして悩んでいらっしゃるのか

どんな生活をされているのか

 

 

を考え行動する。

その行動に、詳しい知識を生かす。

 

 

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増やすお手伝いさせてください(^^)/

 

 

 

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今日もありがとうございました!